தயாரிப்பு சிறப்பம்சங்கள்
• ஜுஜுபி இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் நமது வயிற்றைச் சுற்றி கூடுதல் எடை அதிகரிப்பைக் குறைக்கிறது.
• நார்ச்சத்து நமது குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அழற்சி குடல் நோய் (IBD) நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
• ஜுஜுப் பழங்களில் வைட்டமின் பி1, பி2, பி3, பி6 மற்றும் சி அதிக அளவில் உள்ளது.
• இந்தத் தயாரிப்பைத் திரும்பப் பெற முடியாது.
தயாரிப்பு விவரங்கள்
ஜூனேப் பழ வடை என்பது ஜூனேப் பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியாகும், இது அதன் கசப்பான மற்றும் இனிப்பு சுவைக்காக அறியப்படுகிறது. இந்த பாரம்பரிய சுவையானது மசாலா மற்றும் மாவு கலவையுடன் ஜூனேப் பழத்தின் நன்மையை ஒருங்கிணைக்கிறது, இதன் விளைவாக ஒரு மிருதுவான மற்றும் சுவையான விருந்து கிடைக்கும்.
தயாரிப்பு பொருட்கள்
இந்திய பிளம் அல்லது ஜூஜுப் பழம் (எலந்த பழம்), வெல்லம் (வெல்லம்), உப்பு (உப்பு), சிவப்பு மிளகாய், அசஃபோடிடா (பெருங்காயம்)
தயாரிப்பு நன்மைகள்
- ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை: ஜூனேப் பழம் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும்.
- செரிமான ஆரோக்கியம்: ஜூனேப் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
- நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு: ஜூனிப் பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
தயாரிப்பு பயன்பாடு
- சிற்றுண்டி: தேநீர் நேர சிற்றுண்டி அல்லது பசியை உண்டாக்கும்.
- சைட் டிஷ்: முக்கிய உணவுகளுடன் சைட் டிஷ் ஆக பரிமாறலாம்.
- விருந்து உணவு: விருந்துகள் மற்றும் கூட்டங்களுக்கு ஏற்றது.
முக்கிய வார்த்தை : ஜூஜூப் பழ வடை பிஸ்கட், ஜூஜூப் பழ குக்கீகள், ஜூஜூப் பழ பிஸ்கட், எலிந்த வடை
நான் சுவை,
தமிழ்நாடு.
