Description
- கொத்தமல்லி தூள் கொத்தமல்லி செடியின் விதைகளில் இருந்து பெறப்படுகிறது .
- இது இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவு தயாரிப்புகளுக்கு லேசான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கிறது.
- பொதுவாக, இது முழு காய்ந்த விதைகளாகவும், விதைகளாகவும் அரைக்கப்படுகிறது.
- தேவைப்படும் போது, ஆனால் இது ஒரு ஆயத்த பொடியாகவும் காணலாம்.
- இந்த தயாரிப்பு திரும்பப்பெற முடியாதது.
கொத்தமல்லி உணவு நார்ச்சத்து, மாங்கனீசு, இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் அற்புதமான மூலமாகும். மேலும், கொத்தமல்லி இலையில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், தியாமின், நியாசின் மற்றும் கரோட்டின் ஆகியவை சிறிய அளவில் உள்ளன. நேச்சர்லேண்டின் ஆர்கானிக் கொத்தமல்லி தூள் சிறந்த கரிம கொத்தமல்லி விதைகளிலிருந்து முழு வடிவில் தூளாக்கப்பட்டு, சிறந்த நறுமணத்தையும் சுவையையும் தருகிறது. பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், அது குளிர்ந்து, அதன் தூய்மை மற்றும் சுகாதாரத்தை உறுதிப்படுத்த தரம் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
வீணை தயாரிப்பு,
கோவை,
தமிழ்நாடு.