Description
- ஒரு மாம்பழச் சாம்பார், துவரம் பருப்பை முழுமையாகச் சிதைக்கும் வரை சமைக்கிறது.
- இறுதியில் மாங்காய் சாம்பார் பொடியின் காரணமாக அமைப்பு மென்மையாகவும், கிரீமியாகவும் இருக்கும்.
- மறுபுறம் மாங்காய் சாம்பார் பொடி சாம்பாருக்கு மாயம்.
- இது ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான குழம்பு என்று விவரிக்கப்படலாம்.
- மாங்காய் சாம்பாருக்கு கூடுதல் மசாலா.
- இந்த தயாரிப்பு திரும்பப்பெற முடியாதது.
சாம்பார் பொடி என்பது ஒரு சுவையான தென்னிந்திய பாணி கரடுமுரடான மசாலாப் பொடியாகும். பருப்பு
வீணா தயாரிப்புகள்,
கோவை,
தமிழ்நாடு.