Zoom
விளக்கம்
எங்களின் பாரம்பரிய பொங்கல் கலவை பொருட்கள் இலவச 1லி நிலக்கடலை எண்ணெய் (நிலா கடலை எண்ணை)
- சீரக சம்பா - 500 கிராம்
- பருப்பு - 200 கிராம்
- வெல்லம் - 500 கிராம்
- உலர் திராட்சை - 30 கிராம்
- ஏலக்காய் - 15 கிராம்
- முந்திரி - 50 கிராம்
- பசு நெய் - 100 மிலி
- இலவச 1 லிட்டர் நிலக்கடலை எண்ணெய்
சீரக சம்பா இனிப்பு பொங்கல்
இரண்டாவது நாளில் உருவாக்கப்பட்டது
பொங்கல், இது தனித்தனி உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு பாரம்பரிய உணவு
அது ஒரு மண் பானையில் நெருப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.
ஒருமுறை இந்தக் கலவை அரிசி,
பால், பருப்பு, வெல்லம் மற்றும் நெய் ஒரு கொதிநிலையை அடைந்தால், அது நிரம்பி வழிகிறது.
மகிழ்ச்சியான "பொங்கல் ஓ பொங்கல்" கோரஸ் மனநிலையை உயிர்ப்பிக்கிறது. இந்த சுவையான உணவு உண்மையில் பரிமாறப்படுகிறது
உள்ளூர்வாசிகள் அதை கடவுளுக்கு சமர்ப்பித்த பிறகு.
இனிப்பு பிரியர்களுக்கு இது ஒரு முழுமையான முயற்சி.
- சீரக சம்பா - 500 கிராம்
- பருப்பு - 200 கிராம்
- வெல்லம் - 500 கிராம்
- உலர் திராட்சை - 30 கிராம்
- ஏலக்காய் - 15 கிராம்
- முந்திரி - 50 கிராம்
- பசு நெய் - 100 மிலி
- இலவச 1 லிட்டர் நிலக்கடலை எண்ணெய்
ஆர்கோஷாப்களில் உள்ள பொங்கல் கலவையை பயன்படுத்தி தினை பொங்கல் செய்வது எப்படி!
முதலில், பருப்பை துவைக்கவும்
தினை, பின்னர் வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
நெய் 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆகும்
சூடுபடுத்தப்பட்டது. முதலில் முந்திரியைச் சேர்த்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்
திராட்சையும் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும், குமிழியும் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும். அதை வெளியே எடுத்து
அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு நிமிடம் கழித்து, மூங்கில் சேர்க்கவும்
பருப்பு சமையல்காரர்.
அடுத்து துவைத்த தினை சேர்க்கவும்.
நீங்கள் எந்த வகையான தினையையும் பயன்படுத்தலாம்.
ஒன்றரை கப் சேர்த்து கிளறவும்
தண்ணீர் மற்றும் 1/2 கப் பால்.
மென்மையான வரை வேகவைக்கவும். அது எடுக்கும்
சமைக்க குறைந்தபட்சம் பத்து முதல் பன்னிரண்டு நிமிடங்கள்.
செய்தபின் சமைத்த தினை
பொங்கலை அழுத்தினால் எளிதில் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
மல்லித்தூள் சேர்க்கவும்.
இது ஆர்கானிக் மற்றும் தூய்மையானதாக இருப்பதால், நான் வெல்லத்தைப் பயன்படுத்தினேன். மாறாக, நீங்கள்
விமர்சனங்கள்
எனது விருப்பப்பட்டியல்
விருப்பப்பட்டியல் காலியாக உள்ளது.
ஒப்பிடு
வணிக கூடை
