Description
இது சைவ தயாரிப்பு.
- உட்கொள்ளும் களஞ்சிய தினையில் அதிக அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது அனைத்து தினைகளிலும் அதிகமாக இருந்தது.
- ஊட்டச்சத்து உண்மை: 100 கிராம் கருவேப்பிலை தினசரி இரும்பின் மதிப்பில் 100% மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் தினசரி மதிப்பில் 67% வழங்குகிறது, மேலும் இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்த குறிப்பிடத்தக்க அளவு கால்சியம் உள்ளது.
- இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் உதவிகரமாக உள்ளது மற்றும் உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மையை நீக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. பசையம் இல்லாதது மற்றும் கூடுதல் பாதுகாப்பு இல்லை.
- இந்த தயாரிப்பு திரும்பப்பெற முடியாதது
உட்கொள்ளும் களஞ்சிய தினை இட்லி தோசை உலர் கலவை அனைத்து வயதினருக்கும் அதிக ஊட்டச்சத்து உணவு, நாங்கள் விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக தினை கொள்முதல் செய்கிறோம். தினையிலிருந்து தேவையற்ற எச்சங்களை அகற்றி, சுகாதாரமான முறையில் கையாளுகிறோம். ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் தரத்தை பராமரிக்கவும், மாசுபடுவதைத் தடுக்கவும் ஆய்வக சோதனை நடத்துகிறோம்.
ஆரோக்கிய நன்மைகள்: உட்கொள்ளும் களஞ்சிய தினை இட்லி தோசை உலர் கலவையில் அதிக அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது அனைத்து தினைகள் மற்றும் தானிய தானியங்களில் அதிகமாக இருந்தது, மேலும் இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இரும்புச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும். தானியங்கள்.100% தூய கரிம - பாதுகாப்பு இல்லை, செயற்கை நிறம் அல்லது சுவை இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்: தினை, உளுத்தம் பருப்பு, வெந்தய விதைகள்
தோசை தயாரிக்கும் முறை: 250 கிராம் இட்லி தோசை கலவைக்கு, 400 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் கலக்கவும். கலவையை 2 மணி நேரம் சேமித்து நொதிக்க அனுமதிக்கவும். சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்த்து தோசை செய்யவும். (உடனடியாக தோசை செய்ய, 30 கிராம், தயிர் மற்றும் 350 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்கவும்).
இட்லி தயாரிக்கும் முறை: 250 கிராம் இட்லி தோசை கலவையில் 400 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் கலக்கவும். கலவையை குறைந்தபட்சம் 8 மணிநேரம் சேமித்து நொதிக்க அனுமதிக்கவும். சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்த்து இட்லி செய்யவும்.
ஆர்கானிக் உணவு உட்கொள்ளல்,
வாலாஜாபேட்டை,
தமிழ்நாடு