Description
இது சைவ தயாரிப்பு.
• வேர்க்கடலை சட்னி ஒவ்வொரு உணவிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இந்திய உணவிற்கும் நன்றாக ருசிக்கும்.
• இது உத்தரகர்நாடகாவில் ஷெங்கா சட்னி என்றும் மகாராஷ்டிராவில் ஷெங்டானா சட்னி என்றும் பிரபலமாக அறியப்படுகிறது.
• நெல்லிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: சருமத்திற்கு நல்லது, முடிக்கு நல்லது, வயதானதைத் தடுக்கிறது, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்.
• இந்தத் தயாரிப்பைத் திரும்பப் பெற முடியாது.
கடலை சட்னி பொடி சட்னி பொடிகளின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது, நிலக்கடலை சட்னி கர்நாடகா மற்றும் மகாராஷ்டிராவில் மிகவும் பிரபலமானது. வேர்க்கடலை சட்னி ஒவ்வொரு உணவிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து இந்திய உணவுகளிலும் நன்றாக ருசிக்கிறது. இது உத்தரகர்நாடகாவில் செங்கா சட்னி என்றும் மகாராஷ்டிராவில் செங்கடானா சட்னி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.. தயிர் மற்றும் நெய்யுடன் கூடிய வேர்க்கடலை சட்னி ரொட்டி, சாதம், தோசை, ரொட்டி, பராத்தா மற்றும் இட்லி ஆகியவற்றுடன் சரியான கலவையாக செயல்படுகிறது. சத்தானது மற்றும் ஆரோக்கிய பலன்கள் நிறைந்தது, இந்த சுவையான நெல்லிக்காய் சட்னியை சாதம், இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, சாண்ட்விச் போன்ற எந்த இந்திய உணவுடனும் உட்கொள்ளலாம். நெல்லிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: சருமத்திற்கு நல்லது, கூந்தலுக்கு நல்லது, வயதானதைத் தடுக்கிறது , ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
மிகவும் பிரபலமான உத்தரகர்நாடகா மற்றும் மகாராஷ்டிர செங்கா சட்னி (ஷெங்டானா சட்னி) 100 சதவீத இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் பழமையான பாரம்பரிய செய்முறையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான பாண்டா,
கர்நாடகா,
இந்தியா.