Description
- பனை சர்க்கரை சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பது உட்பட பல நேர்மறையான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
- பனை சர்க்கரை ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற, இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் செயல்படுகிறது.
- பனை சர்க்கரை சிறந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மாற்றுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது சமையல் மற்றும் பேக்கிங்கில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது பனை சர்க்கரை படிகங்கள் ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும்.
- இது திரும்பப் பெற முடியாத தயாரிப்பு
பனை சர்க்கரை/பனம் கல்கண்டம் என்பது பனை மரத்தின் பூ மொட்டுகளில் இருக்கும் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இயற்கை சர்க்கரை என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குறைந்தபட்ச செயலாக்கத்தை உள்ளடக்கியது மற்றும் இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படவில்லை.
ஆரைக்கால் விவசாயிகள் உற்பத்தியாளர் நிறுவனம் லிமிடெட்,
நாமக்கல் -637410,
தமிழ்நாடு