Description
• வைட்டமின் பி6, ரிபோஃப்ளேவின், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற கனிமங்களின் வளமான ஆதாரம்.
• கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தி, நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை ஆதரிக்கிறது
• உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது
• புரதம் நிறைந்த மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவு.
• இது திரும்பப்பெற முடியாத தயாரிப்பு
ஆங்கிலத்தில் சோர்கம் என்று அழைக்கப்படும் ஜோவர், அதன் பசையம் இல்லாத, முழு தானிய நன்மைக்காக "புதிய குயினோவா" என்று உலகளவில் பிரபலப்படுத்தப்படுகிறது. இந்தியாவில், தமிழில் சோழம் என்றும், தெலுங்கில் ஜோனா என்றும் அழைக்கப்படும் ஜோவர், குறிப்பாக நாட்டின் மேற்கு மற்றும் தெற்குப் பகுதிகளில் மாவாக அரைக்கப்பட்டு, ரொட்டி, பக்ரி, சீலா, தோசை போன்றவற்றைச் செய்யப் பயன்படுகிறது. தினை குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பழங்கால தானியமானது, ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படாத சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமைப் பொருட்களிலிருந்து மக்கள் விலகியதால், தற்போது புத்துயிர் பெற்று வருகிறது.
ஆரைக்கால் விவசாயிகள் உற்பத்தியாளர் நிறுவனம் லிமிடெட்,
நாமக்கல் -637410,
தமிழ்நாடு