Description
• இவ்வகை அரிசியில் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
• இது நமது உடலின் பாதுகாப்பு பொறிமுறையை திறம்பட செயல்பட பராமரிக்க உதவுகிறது. இது குணப்படுத்தும் பண்புகளை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
• இதில் மோனாகோலின் கே (செயலில் உள்ள கூறு) உள்ளது, இது கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் சிகிச்சைக்காக பரிந்துரைக்கப்படும் மருந்துகளில் இந்த செயலில் உள்ள கூறு உள்ளது.
• இது திரும்பப்பெற முடியாத தயாரிப்பு
மாரடைப்பின் மாற்றங்களை முற்றிலும் குறைக்கிறது. சிவப்பு அரிசியை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு மாரடைப்பு வருவதற்கான வாய்ப்புகள் வெகுவாகக் குறைந்துவிட்டதாக அறிக்கை கூறுகிறது. இது எதனால் என்றால்; சிவப்பு அரிசி LDL (Low-density Lipoprotein cholesterol) எனப்படும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
இந்த வகை அரிசியை சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் ஏற்றது, ஏனெனில் இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மதிப்பு 55 ஆகும். இதன் மூலம் இது கண்பார்வை பிரச்சினைகள் அல்லது கிளௌகோமாவிலிருந்து நம்மைத் தடுக்கிறது. இதனை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை குறைத்து பராமரிக்க உதவுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு அற்புதமான மருந்து. சிவப்பு அரிசியை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருபவர்களுக்கு உடல் பருமன் ஏற்பட வாய்ப்பு குறைவு என்பது நிரூபிக்கப்பட்ட முடிவு.
ஆரைக்கால் விவசாயிகள் உற்பத்தியாளர் நிறுவனம்,
நாமக்கல் -637410,
தமிழ்நாடு